PRODUTOS

Você lava suas mãos corretamente?

Há precisamente 154 anos o ato de lavar as mãos foi instituído no Hospital Geral de Viena, por Ignaz Semmelweiss, como a medida mais eficaz no controle das infecções hospitalares.
Os meios modernos de comunicação contemplam as mais diversas formas de conscientizar pessoas e fazê-las agir sob o comando da mídia, poderosa arma de persuasão. Não é mais o grito isolado de revolta de Semmelweis diante da morte de tantos pacientes, e da indiferença dos profissionais da sua época. Grito este que foi abafado por um grupo poderoso que se sobrepôs à realidade simples defendida pelo médico húngaro: lavar as mãos um pequeno gesto, uma grande atitude. Que possamos sintonizar com este grito, ecoar com ele, levando esta idéia como um ato de fé e um testemunho de verdade a todos os recantos deste País, na certeza de estar contribuindo na prevenção das infecções e no direito à vida.
Os avanços tecnológicos dos nossos dias vêm contribuindo para a precisão diagnóstica apontando os caminhos da terapêutica. Nesta trajetória, aparece a infecção transmitida pelas mãos e, como um fantasma da morte ceifa vidas.

Você sabe oque é contaminação cruzada?

Ao abrir a torneira comum, todos os usuários a contaminam com seus germes, bactérias e vírus (fonte de inumeras doenças), e ao fechá-la, com as mãos limpas, torna a se contaminar, com seus próprios germes e bactérias e de todos aqueles que lá os deixaram (Contaminação cruzada)..

ANVISA

Definidas regras de higiene.
Correio Brasiliense 17/09/2004 Brasil Notas VIGILÂNCIA SANITÁRIA
Regras para garantir higiene Bares, restaurantes, lanchonetes e padarias de todo o país vão ser obrigados a seguir uma série de normas para garantir a higiene e a qualidade dos alimentos vendidos.
No estabelecimento, deve haver um lavatório exclusivo para a higiene das mãos na área de preparação dos alimentos e instalações sanitárias supridas de produtos para higiene pessoal.
Os estabelecimentos comerciais, institucionais e industriais têm o prazo de 180 dias para se adequar às novas exigências. Os infratores estarão sujeitos a notificações e multas que variam de R$ 2 mil a R$ 1,5 milhão.
RESOLUÇÃO - RDC N° 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004.
Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
4.6.4 Os manipuladores devem lavar cuidadosamente as mãos ao chegar ao trabalho, antes e após manipular alimentos, após qualquer interrupção do serviço, após tocar materiais contaminados, após usar os sanitários e sempre que se fizer necessário.
Devem ser afixados cartazes de orientação aos manipuladores sobre a correta lavagem e anti-sepsia das mãos e demais hábitos de higiene, em locais de fácil visualização, inclusive nas instalações sanitárias e lavatórios.